咩樂寶寶們的精油日記

民眾體驗一日農村樂，在綠油油的稻浪間歡欣舞動。

「水碓」是利用水利設施，讓糙米變成精米的工具，在農業社會經常使用，因此台灣也保留不少以「水碓」為名的聚落。根據記載，在1710年左右，清廷武將劉 源沂墾拓犁頭店（現今台中南屯）一帶，當時劉源沂定居處，正是現今南屯區鎮平里的「水碓」，他有感於此地環境優雅、土地肥沃，遂修書回鄉邀其兄劉源美遷台 同居。來自福建省漳洲府南靖縣板寮鄉頂寮村的劉姓家族，劉源沂為第10代，乃渡海開台之「開台祖」，其子孫在此繁衍，迄今仍有祖厝供奉其神位。

100多年所興建的劉家祖厝「繩繼堂」依舊矗立人間，裡面仍有劉家子孫長住，300年來，水碓聚落仍維持舊有的生活型態。從小就生活在此地的江慶 洲，2002年從台北回到故鄉，積極投入鎮平社區的水碓聚落保存工作，目前擔任鎮平社區發展協會總幹事一職。經過多年努力，江慶洲說服聚落內的長輩們，願 意將祖先的生活方式繼續保留下來。江慶洲說，這不但保留了古厝、老樹等實體物質，更重要的是，將真實的生活方式以及面對大自然的態度，完完整整的呈現。

荔枝成熟了，頑皮的孩子忍不住採摘。

以江慶洲的說法，水碓聚落保留的是一種「自然家屋」及「活聚落」的形式。他開始整理、粉刷舊有的房屋，擺設了紅眠床、木製桌椅，還將廚房的大灶清理一番，又開墾了菜園，種植有機蔬菜。從今年3月起，開放給外地民眾前來居住，藉以體會農村生活的點點滴滴。

江慶洲說，這樣的生活體驗，讓參訪者不只能「看見」古蹟及農村，更能實地體驗古老的家居生活。參訪者可以住在水碓聚落，與當地居民一起生活，他們還要親自打掃環境，並到菜園摘取蔬菜，再使用大灶來煮飯，到了夜間還能在百年歷史的古厝過夜，睡在代代相承的紅眠床上。

參訪的小朋友們排隊等候手壓汲水幫浦，看誰力氣大，汲出大水柱。

除此之外，江慶洲也要求參訪者一起下田種菜、除草，看著蝴蝶、蜜蜂來來去去，體驗自然有機的栽培方法；若是遇上了芒果、荔枝、龍眼等果樹成熟了，大夥兒還 能一起爬樹採摘，分享大自然賜予的果實。因此，江慶洲將此一體驗稱為「自然融入」，也就是讓參訪者不再只是「外人」，他們是社區的居民，是聚落的一份子。

目前已有10多位民眾前來體驗這種生活方式，江慶洲說，參訪者經過一天以上的生活體驗，才能感受到古老生活方式的趣味，更能從中發現祖先的智慧，啟發其對於生活的不同看法。

人生，雖是無常；生活，卻很簡單。一棵棵老樹，守護著一方方水土。江慶洲只希望，在未來的日子裡，水碓自然聚落能保留下來，除了見證幾百年的歷史外，更重要的是，讓傳統聚落的自然生活方式，改變忙碌的人心思維。

【完整內容請見《閃亮台中》No75 2010年7月號】